EXPERIENCE REPORT ON EXTENSION PROJECT: NUTRITIONAL ASSESSMENT IN ACTION

Authors

  • Amanda Cristine Ferreira dos Santos de Carvalho Faculdade Estácio de Teresina
  • Edilângela Gomes Angelo Faculdade Estácio de Teresina
  • José Lucas de Almeida Santos Faculdade Estácio de Teresina
  • Eduardo José de Moura Bezerra Faculdade Estácio de Teresina
  • Ana Vitória Barbosa de Castro Silva Faculdade Estácio de Teresina
  • Sophia Rodrigues da Silva Faculdade Estácio de Teresina

Keywords:

Nutritional Assessment; School Clinic; Physical assessment.

Abstract

Nutritional assessment is considered a diagnostic tool, which aims to evaluate and analyze the nutritional status of an individual so that, from there, a nutritional approach can be adopted. The project aimed to promote dialogue between scientific knowledge and practice, with regard to nutritional assessment. The extension project was developed at the Nutrition School Clinic at Faculdade Estácio de Teresina, carrying out the following activities: monitoring nutritional care, physical assessment and analysis of the nutritional diagnosis of patients treated. Based on the information collected, it is evident that women are the group that most seeks care at the Escola Clínica, while men have a reduced participation. Furthermore, it was possible to verify that the majority of patients treated are facing overweight problems and looking for solutions to lose weight. It is concluded that the School Clinic plays a fundamental role in addressing the general public.

Author Biographies

Amanda Cristine Ferreira dos Santos de Carvalho, Faculdade Estácio de Teresina

Nutricionista pós-graduada, mestre em Ciências e Saúde. Docente do Curso de Nutrição da Faculdade Estácio de Teresina.

Edilângela Gomes Angelo, Faculdade Estácio de Teresina

Graduanda em Nutrição.

José Lucas de Almeida Santos, Faculdade Estácio de Teresina

Graduando em Nutrição.

Eduardo José de Moura Bezerra, Faculdade Estácio de Teresina

Graduando em Nutrição.

Ana Vitória Barbosa de Castro Silva, Faculdade Estácio de Teresina

Graduanda em Nutrição.

Sophia Rodrigues da Silva, Faculdade Estácio de Teresina

Graduanda em Nutrição.

Published

2025-09-16

How to Cite

Cristine Ferreira dos Santos de Carvalho, A., Gomes Angelo, E., de Almeida Santos, J. L., José de Moura Bezerra, E., Vitória Barbosa de Castro Silva, A., & Rodrigues da Silva, S. (2025). EXPERIENCE REPORT ON EXTENSION PROJECT: NUTRITIONAL ASSESSMENT IN ACTION. Integrare: Revista Científica Da Faculdade Estácio De Teresina, 1(1). Retrieved from https://estacio.periodicoscientificos.com.br/index.php/integrare/article/view/2978

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