AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO DAS FÓRMULAS ENTERAIS INDUSTRIALIZADAS HIPERPROTEICA E ESPECIALIZADA PARA PACIENTES RENAIS EM TRATAMENTO DIALÍTICO

Resumen

O objetivo deste estudo foi comparar a composição das fórmulas nutricionais especializadas para pacientes renais em hemodiálise com fórmulas hiperprotéicas. A amostra foi representada por 8 fórmulas industrializadas, sendo 5 fórmulas enterais hiperprotéicas e 3 fórmulas especializadas para tratamento de pacientes renais dialíticos. Foram utilizados como instrumentos de coleta os rótulos dos produtos obtidos através de sites e folders dos fornecedores. Os cálculos foram realizados para 1000 ml das fórmulas e as informações nutricionais contidas foram comparadas com as recomendações para pacientes renais crônicos em hemodiálise proposta pela Kidney didease out comes quality initiative e pela European Society for Clinical Nutrition and metabolism. Os resultados apresentaram valores de macro e micronutrientes compatíveis com o que se é recomendado para o paciente em tratamento dialítico, exceto a fórmula E1 que obteve o valor de carboidrato abaixo do recomendado. Diante do que foi observado na análise de cada fórmula, um paciente com doença renal crônica em hemodiálise pode se beneficiar do uso de fórmulas hiperprotéicas, devendo-se ter atenção quanto à escolha da formulação mais adequada para cada paciente.