RECRUTAMENTO E SELEÇÃO DE COLABORADORES DA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

Abstract

O objetivo do presente estudo foi apontar a importância de elaborar um eficiente processo de recrutamento e seleção de colaboradores na unidade de alimentação e nutrição. Foi realizada uma entrevista com a proprietária/nutricionista de uma empresa de alimentação e nutrição, por intermédio de um questionário. Foi identificado que os gestores mediante o processo de recrutamento, destacam sempre a necessidade da vaga e o profissional adequado para determinada função. Observou-se também que as empresas estão preocupadas com a formação profissional de seus futuros contratados. Percebe-se diante do resultado dessa pesquisa que as empresas do ramo de alimentação e nutrição devem ter uma determinada preocupação no processo seletivo para colaboradores no seguemento de refeições.