Yara Lúcia Marques Maia, et al. “Kombucha: Características E Aspectos biológicos”. Referências Em Saúde Do Centro Universitário Estácio De Goiás, vol. 3, nº 01, abril de 2020, p. 114-23, https://estacio.periodicoscientificos.com.br/index.php/rrsfesgo/article/view/208.