Pamella Santana Diniz Linhares, Sandra Oliveira Santos, Graciele Lorenzoni Nunes, Daniella de Brito Trindade, e CláudiaCristinaSousadePaiva , “Aproveitamento integral de alimentos: Da sustentabilidade a promoção da saúde”, RRS-Estácio Goiás, vol. 2, nº 02, p. 65–68, set. 2019.