Yara Lúcia Marques Maia (2020) “Kombucha: características e aspectos biológicos”, Referências em Saúde do Centro Universitário Estácio de Goiás, 3(01), p. 114–123. Disponível em: https://estacio.periodicoscientificos.com.br/index.php/rrsfesgo/article/view/208 (Acesso em: 16 novembro 2025).