Maria Santos de Matos, Gardênia, Talita Santos Vasconcelos, Fernanda Boudou, e Leandro Bernardino. “AVALIAÇÃO DO ÍNDICE DE RESTO: INGESTA E SOBRAS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN) EM UMA REDE HOTELEIRA DE ARACAJU / SE”. Revista Hórus 10, no. 01 (abril 24, 2022): 94–106. Acessado julho 22, 2024. https://estacio.periodicoscientificos.com.br/index.php/revistahorus/article/view/1109.