Oliveira Fernandes da Silva, A., E. Monteiro de Almeida, y J. Duarte da Silva. «OS DESAFIOS DA SEGURANÇA DE ALIMENTOS E DA GESTÃO DE RESÍDUOS PARA MEIOS DE HOSPEDAGEM NO RIO DE JANEIRO». Revista Hórus, vol. 15, n.º 01, mayo de 2022, pp. 15-38, https://estacio.periodicoscientificos.com.br/index.php/revistahorus/article/view/1137.