1.
Denise Silva, Alessandra Pagani, Roberto Souza. ELABORAÇÃO DE CUPCAKE ADICIONADO DE FARINHA DE RESÍDUO DE UMBU CAJÁ: CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS E QUÍMICAS. Ciência In Cena [Internet]. 21º de março de 2022 [citado 21º de novembro de 2024];2(5). Disponível em: https://estacio.periodicoscientificos.com.br/index.php/cienciaincenabahia/article/view/802