Borges, Debora, e Fabiane Cerqueira de Almeida. “ANÁLISE TECNOLÓGICA DA INCORPORAÇÃO DE INSETOS COMESTÍVEIS EM PRODUTOS ALIMENTÍCIOS E INTENÇÃO DE CONSUMO”. Revista Ciência (In) Cena, vol. 1, nº 12, junho de 2026, https://estacio.periodicoscientificos.com.br/index.php/cienciaincenabahia/article/view/4061.