Gabriela Lessa Pereira, Leandro Bernardino da Silva, Fernanda Soares Torres Boudou, Munik Samarah Gomes Souza Moreira, Rosemeire Santos de Jesus, “AVALIAÇÃO DO BINÔMIO TEMPO E TEMPERATURA NA DISTRIBUIÇÃO DE ALIMENTOS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO MUNICÍPIO DE ESTÂNCIA-SE”, Ciência In Cena, vol. 1, nº 7, jan. 2022.